2009-11

芳醇純米酒 会津娘 ひやおろし@福島


■芳醇純米酒 会津娘 ひやおろし@福島(2730円) ■★★★☆ ■原料米 会津産五百万五 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +2〜3 ■酸度 1.5〜1.7 ■醸造元 高橋庄作酒造店(福島県会津若松市門田町大字一ノ堰字村東755) ■製造年月 21.9 ■COMMENT 開けた瞬間は嫌な香りがありましたが,ちょっと時間が経つと会津娘らしさが♪ゆったりした気分で楽しませていただきました。コラッセふくしま1Fの福島県観光物産館で購入。

幕川温泉 水戸屋旅館@福島


■幕川温泉 水戸屋旅館 ■★★★☆ ■入湯料 500円 ■COMMENT 紅葉がきれいになってきましたね。川沿いの露天風呂があつかったです。

幕川温泉 水戸屋旅館@福島
電話  0242-64-3316
アクセス ■東北道福島西ICよりR115経由,土湯方面へ50分,土湯温泉より20分
東北自動車道福島西土湯ICから国道115号,土湯温泉経由で15km
営業時間  10:00〜15:00
料金  日帰り料金:大人500円,小人300円
お風呂  露天風呂 混:2 内湯 男女各1
冬季休業  11月中旬〜3月

MONTES CLASSIC SERIES MERLOT 2008


■MONTES CLASSIC SERIES MERLOT 2008(5本で6500円)【赤】 ■★★★★ ■品種 メルロー ■収穫年 2008 ■原産国 チリ(D.O.COLCHAGUA VALLEY) ■輸入業者 エノテカ株式会社 ■COMMENT 濃厚な味わいはチリなんだけど深みが感じられるのが素晴らしい。ワインショップエノテカ@新潟で購入。

自家製麺えなみ@福島


■黄金の鶏塩らぁめん(650円) ■★★★☆ ■COMMENT 2009年109杯目。控え目だけどおいしいです。チャーシューの他につみれ,ワンタンがトッピングされているのもおもしろい。黄金というフレーズから極上の鶏油を期待したのですが,黄金の感じが控え目だったのが残念でした。

メニューです。

市内森合のお寿司屋「江戸政」さんのショップカードを発見。世間がせまそうな予感。サティ近くの眼鏡屋さんの裏手の方にあります。

自家製麺えなみ@福島
住所 福島県福島市南矢野目字中江12-1
電話 024-557-3479
営業時間 11:00〜15:00,17:00〜21:00
定休日 毎週水曜日

特別純米原酒 八海山@新潟


■特別純米原酒 八海山@新潟 ■★★★ ■精米歩合 55% ■醸造元 八海山醸造株式会社(新潟市南魚沼市長森1051) ■製造年月 09.96.25 ■COMMENT いただきもの。ほのかな香りと落ち着きのある旨みです。原酒らしいしっかりとした重みも飲み応えがあります。

ラーメンげんきだま@福島


■まぜそば一号(800円) ■★★★☆ ■COMMENT 2009年108杯目。カラダを気遣ってデフォで。アブラ多めがいいみたい。

ラーメンげんきだま@福島
〒960-8041福島市大町1-20
TEL・FAX 024-522-0699
昼麺 11:00〜14:00頃
夜麺 18:00〜21:00頃
スープorげんきがなくなり次第終了
木曜定休,日曜は昼のみ
駐車場なし

壱乃越州 本醸造@新潟


■壱乃越州 本醸造@新潟 ■★★☆ ■精米歩合 60% ■醸造元 朝日酒造株式会社(新潟県長岡市朝日880-1) ■製造年月 09.05.01 ■COMMENT いただきもの。This is 淡麗辛口なんでしょう。何の邪魔にもならないお酒です。

新作パンを食べる。


「新作パンを焼いたから食べに来ない?ケーキも待ってるよ!」とお気に入りのイタリア料理屋さんから呼ばれて,お邪魔してきました。

初のカップッチーノ,おいしい♪カフェ・オ・レとは違います。
http://selvatica.blog45.fc2.com/blog-entry-138.html

お店で出している砂糖とグラニュー糖でエスプレッソを飲みくらべです。やっぱりお店仕様がおいしい。

で,メインの新作パン。ほんのりと甘みをきかせたパンで朝ごはんに食べたら,いい1日が過ごせそうな味でした。

純米酒 奈良萬 ひやおろし@福島


■純米酒 奈良萬 ひやおろし@福島(2730円) ■★★★☆ ■精米歩合 55% ■醸造元 夢心酒造株式会社(喜多方市字北町2932) ■製造年月 09.09 ■COMMENT はじめはあれれと思う苦味を感じましたが,3日間位でマイルドな味わいになってきました。クセがなくてついつい量を飲んでしまうお酒です。橘内酒店@福島で購入。

イタリアンと日本酒の会@TRATTORIA La Wasabi


9月末にTRATTORIA La Wasabi@保原で行われたイタリアンと日本酒の会に行ってきました。この会は越後屋@福島のMさんと盛岡のシゲさん,郡山のHOKUTORYさんが「イタリア料理と日本酒のコラボレーション」をコンセプトに企画した会で,香川の丸尾本店さん,大阪の秋鹿酒造さん,岩手の川村酒造さんをお招きして盛大に行われました。

アンティパストは『野木さん家の完熟トマトとイタリア産水牛のモッツァレラの「カプレーゼ」黄金桃のソースにて』,『旬秋刀魚のソットオーリオ ディルハーブの香り ローストしたパプリカの甘みと共に』,『シチリア風 地産野菜達のトマト煮込み「カポナータ」パルマ産プロシュートとブルスケッタを添えて』でした。新鮮な野菜とそれぞれの素材の持ち味を生かした料理でおいしかったです。この3蔵の日本酒はホント守備力が高くてびっくりです。生ハムとの相性もオッケー。

イタリア料理のコースからは外れるのですが主催者の意向でPIZZAを。『草野さん家の人参と帆立貝柱のビアンカ アンチョビ風味 セミドライトマトをアクセントに』です。人参・帆立・アンチョビ・セミドライトマトがこんなに合うのかと驚かされました。

プリモピアットは『好子さん家のキタアカリの自家製ニョッキ ポモドーロソース ゴルゴンゾーラチーズを遭わせて』です。完全に身体は「赤」を欲していましたが,日本酒とも合います。

セコンドピアットは『福島エゴマ豚頬肉と香味野菜の「カチャトーラ」Yoemon仕込み ローズマリーの香りを添えて』。日本酒を使って仕込んでいるので,当然と言えば当然なのですが日本酒ともよく合います。また創作料理としてもかなりおいしいと思います。

ドルチェは『源吉さんのおすすめ葡萄のセミフレッド ジェラティーナを逢わせて その葡萄ソースにて』。甘いものは別腹です。

リーフレットです。

日本酒のラインナップもすごいです。

オススメマリアージュも示されました。

こんな雰囲気で盛り上がりました。結果的にはイタリア料理のよさと日本酒のよさがそれぞれ高次元でバトルしていたという印象でした。La Wasabi@保原さんが安易に和に寄ろうとせずに真剣勝負でのぞんだ結果だと思います。初めの熱いあいさつで会の成功は見えていましたけどね(笑)欲を言えばマリアージュの勧め方が細かすぎたのが難だったと思います。一皿に1本くらいがベターだったような気もします。

2次会は堂々@福島へ。秋鹿酒造さんのもとしぼりをいただきました。このスペックがすごい。精米歩合70%,日本酒度-23,酸度7.9,アミノ酸度1.9!!ちなみに酸度が高いのでしっかりハミガキをするようにと言われました。蔵元さんたちもホントいい人たちばかりです。多くの手間と時間をかけて準備してくださった方々,そしてみなさまに感謝,感謝。

那須山田錦 純米吟醸 大那 無濾過生 一貫造り@栃木


■那須山田錦 純米吟醸 大那 無濾過生 一貫造り@栃木 ■★★★☆ ■原料米 山田錦 ■精米歩合 55% ■醸造元 菊の里酒造株式会社(栃木県大田原市片府田302-2) ■製造年月 21.4 ■COMMENT 酸がしっかりしつつ,キレがあって料理に合わせやすいお酒です。煮物,刺身と守備範囲が広かったです。橘内酒店@福島で購入することができます。

GELATO HONEY BEE(ハニー・ビー)@福島


■シングル(300円) ■★★★☆ ■COMMENT ラズベリーを注文しました。ラズベリーの味がしっかりとしたジェラートです。ジェラートもいいのですが自家製のコーンの方が好み。

R115沿いにあります。となりのくだもの畑さんがサービス満点でオススメ。

GELATO HONEY BEE(ハニー・ビー)@福島
TEL 024-593-4564
住所 福島県福島市荒井字山神下17-14-9 くだもの畑横
営業時間 10:00〜17:00
定休日 無休
駐車場 有

GRIFORNE SANGIOVESE DI ROMANGNA RISERVA


■GRIFORNE SANGIOVESE DI ROMANGNA RISERVA【赤】(1100円くらい) ■★★★ ■品種 サンジョヴェーゼ ■収穫年 2006 ■原産国 イタリア・エミーリアロマーニャ ■輸入業者 株式会社ローヤルオブジャパン ■COMMENT 樽香と葡萄の旨みがアンバランス。ちょっと時間をかけた方がいい感じ。ジュピター@福島で購入。

不動湯温泉@福島


■不動湯温泉 ■★★★☆ ■入湯料 500円 ■COMMENT 最近空いていていい。メディアへの露出が少ないからかな。福島市内から近くて,秘湯気分が味わえて,複数の泉質が楽しめるのがオススメです。

不動湯温泉@福島
〒960-2157 福島県福島市土湯温泉町字大笹25
TEL.024-595-2002
FAX.024-595-2718

2006 LES GRANDES VIGNES MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE COTES DU RHONE


■2006 LES GRANDES VIGNES MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE COTES DU RHONE【赤】 ■★★★☆ ■品種 サンソー ■収穫年 2006 ■原産国 フランス(コート・デュ・ローヌ) ■輸入業者 野村ユニソン株式会社 ■COMMENT (おそらく)サンソー単種のワインと聞いて買ったような気がします。派手さはないですが,品のある感じがして悪くないです。月井酒店@那須で購入。

めんや 薫寿(KOTOBUKI)@福島


■味噌ラーメン(750円)にクーポンで煮玉子サービス ■★★★☆ ■COMMENT 2009年107杯目。十分においしいのですが,インパクトのあるラーメンを食べなれているせいか,控え目に感じてしまう。

めんや 薫寿(KOTOBUKI)@福島
住所 〒960-8055 福島市野田町4丁目11-11
TEL 024-529-5848
営業時間 11:00〜15:00,17:00〜22:00

CODICE COSECHA 2006 L-35


■CODICE COSECHA 2006 L-35【赤】(1100円) ■★★★☆ ■収穫年 2006 ■原産国 スペイン ■輸入業者 株式会社ヴィントナーズ ■COMMENT 濃くて,旨くて,安い。そんな3拍子を求める方にはピッタリ!平野屋@郡山で購入。

Bagel que-veau(ベーグル クーボー)@那須


■ガーリックオニオン ■★★★★ ■COMMENT ガツンガツンとガーリックとオニオンが訴えかけてきます。
■ナッツフルーツ ■★★★★ ■COMMENT ベーグルの素朴さとナッツの香ばしさとドライフルーツのほのかな甘さがよく合います。
■いちじく ■★★★★ ■COMMENT この3種ではこれが一番好み。いちじくって何でこんなにおいしいのでしょう。

Bagel que-veau(ベーグル クーボー)@那須
那須インターチェンジより車で約5分
那須街道,田代交差点より200m
OPEN 9:30−18:00
月曜定休
〒325−0303 那須郡那須町高久乙23−4
Tel.Fax 0287−62−1484
http://www10.plala.or.jp/que-veau/

JUNMAI GINJO SAIKA TWELVE(純米吟醸 雑賀12)@和歌山


■JUNMAI GINJO SAIKA TWELVE(純米吟醸 雑賀12)@和歌山 ■★★★☆ ■精米歩合 60% ■醸造元 株式会社 九重雑賀(和歌山県岩出市畑毛49-1) ■製造年月 2007.07 ■COMMENT アルコール度数が12度ということもあるのですが軽い感じ。程よい香りと軽快な味わいにお酒が進みます。濃い料理には合いません。はせがわ酒店@亀戸で購入。

GRILL CAFE RIVER ROCK(リバー・ロック)@福島


■ピリ辛???ナポリタン(1000円くらいだったような。) ■★★★ ■COMMENT 前菜たちとスープです。気軽に楽しめる感じがいいですね。

看板メニューのナポリタンです。本格イタリア料理とは違った本格イタリアン(?)本格ナポリタンの極みでしょう。

デザートとコーヒーもついたら人気があるのもうなずけます。

メニューです。

サティや西澤書店の通りを西に進むとあります。

GRILL CAFE RIVER ROCK(リバー・ロック)@福島
TEL 024-559-0507
住所 福島県福島市笹谷字出水上20-6
営業時間 11:00〜22:00 21:30(L.O)
定休日 月曜日(祝日の場合は営業,翌日休み)

NEW *TOP* OLD

ブログ内検索

<< 全タイトルを表示 >>

カレンダー

10 | 2009/11 | 12
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

カテゴリー

プロフィール

よはん

Author:よはん
■名前 「よはん」と呼んでください。■ヨハン・リーベルトとイングヴェイ・ヨハン・マルムスティーンとヨハン・セバスチャン・バッハからの「よはん」です。 ■誕生 1977.5 ■生息地 福島市(いわき市⇒福島市⇒相馬市⇒福島市) ■趣味 音楽鑑賞,楽器演奏,ドライブ,パソコン,食べ歩き ■好きなギタリスト:Paul Gilbert,Mattias 'IA' Eklundh,Michael Amott ■好きなアーチスト:大槻ケンヂ ■好きなラーメン職人:山岸一雄 ■★…2点,☆…1点(10点満点)で自分の好みを表しています。

最近のコメント

リンク

最近のトラックバック

QRコード

QRコード

RSSフィード

カウンター

情報,感想等はこちらへ