横手焼きそば(1050円)を食べる。

横手やきそば暖簾会が販売しているものです。盛岡で購入しましたwシャバシャバした感じのこのソースが決め手のようです。見た目はそれっぽくつくってみましたが,本場の味を知らないのでどうにもこうにもなりません。これはこれでおいしいのですが,やはり本場を味わってみたいものです。...
 20, 2011 19:57    0

石焼せいろむし焼そば@石巻

■石焼せいろむし焼そば 二度蒸し(339円) ■★★★ ■COMMENT おいしそうなビジュアルにひかれて買ってしまいました。甘いソースはオリジナルなのでしょうか。二度蒸しのメリットが見いだせません。ソースの味付けを麺に集中させてみました。メリハリがあっておもしろい出来になりました。ちなみに(有)島金商店@石巻さんがつくっています。...
 27, 2010 19:07    0

川津家謹製 柚子こしょう@大分

■柚子こしょう(535円) ■★★★★ ■COMMENT 有限会社川津食品(大分県日田市前津江町大野2256)の柚子こしょう。柚子とこしょうのバランスが秀逸です。どちらもいい感じで主張しているのがおもしろい。ついつい和食がすすんでしまいます。はせがわ酒店表参道ヒルズ店で購入。...
 07, 2009 19:10    0

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