ヨコガワ分店@越前

■ボルガライス(900円) ■★★★☆ ■COMMENT デミ仕立てのオムライスの上にとんかつ,さらにデミグラスソースがかけられています。マスターがつくるオムライスは,肉,玉ねぎ,グリーンピースを使ったシンプルなもの,でも米のつぶが立ちつつ,しっかりとデミグラスソースが絡んでいました。小さなへらを使ってつくる確かな技がそのおいしさの秘密だと感じました。また,とんかつはマスターの息子さんらしき方があげており,二人...
 03, 2011 19:19    2

ミート&デリカ ささき@鯖江

■あるくソースカツ丼 サバエドッグ(250円) ■★★★ ■COMMENT ケンミンショーで紹介されていてつくってみようかなと思っていました。行く機会に偶然に恵まれ,おじゃましてきました。食べてみて気になったのは,若干ごはんがぬちゃっとしていたことです。締めすぎなのか?凍らしてあげやすくしているのか?は不明です。小腹が空いたときにちょっとしたおやつとしてはいいかなと思いました。発想がおもしろくて楽しいです。全国...
 02, 2011 19:14    0

タインバーガー 三六店@鯖江

■三六サラダ焼き(100円) ■★★★☆ ■COMMENT ご当地B級グルメです。今川焼?大判焼?の中味がハムとマヨネーズでした。コレはコレでありかも。普通のファーストフード店な感じでした。タインバーガー 三六店(さんろくてん)@鯖江TEL 0778-54-0690住所 福井県鯖江市三六町1-608営業時間 10:00~19:00定休日 無休...
 02, 2011 19:14    0

ラーメン 宮乃居@福井

■いろいろ ■★★★☆ ■COMMENT ちりとり鍋を注文してみました。鶏とホルモンのダブルというのが興味深かったです。もともとは鶴橋が発祥なのでしょうか?玉山支所前食堂@盛岡に似た感じがしました。(玉山支所前食堂@盛岡の方が好みですが…)最後にラーメンを投下しました。さらに普通にラーメンw バッチリ〆ました。こんな感じ。そして,こんな感じ。飲み屋街のラーメン屋さんです。2Fが居酒屋感覚になっていました。絶品ちり...
 01, 2011 19:26    0

にぎり屋 魚心@福井

■いろいろ ■★★★ ■COMMENT 本まぐろ,まだい,中トロなどをいただきました。これは多分カニw本まぐろ?中トロ?どちらか忘れちゃいましたwきっとこちらが本まぐろでしょう。あら汁もいい塩梅でした。アトムより好みかな。にぎり屋 魚心(うおしん)@福井TEL 0776-24-4117住所 福井県福井市文京6-2302 営業時間 [月~金]11:00~14:30,16:00~21:30,[土・日・祝]11:00~21:30定休日 木曜日駐車場 有...
 30, 2011 19:49    2

錦輝@福井

■いろいろ ■★★★☆ ■COMMENT ヒラマサ造り,三年物の花らっきょうです。福井満喫!一口ソースカツ丼です。こちらも福井仕様。炙り〆さばもおいしくいただきました。フェニックス通り沿いにあるお店です。酒季織々 旨い肴と和み酒 錦輝(にしき)@福井住所 福井県福井市大手3-14-6TEL 0776-28-2829定休日 日・祝日 祝前日が日曜日の場合は営業駐車場 なし...
 30, 2011 19:19    0

赤天ラーメン@敦賀

■ラーメン(600円) ■★★★☆ ■COMMENT 脂がしっかりめ,麺も加水率が低めな感じがして,少し洗練された敦賀ラーメンの印象を受けました。また,ベーシックおろしにんにく,紅生姜,胡椒,一味に加え,にんにくチップもモダンでした。さらにはごんちゃんでは別にサービスとして提供されていたチャーシューの切れ端が,2種類のチャーシューとしてデフォでのっていたことが興味深かったです。軽トラベースの屋台ということで,麺...
 29, 2011 19:28    0

池田屋ごんちゃんラーメン@敦賀

■普通(600円) ■★★★☆ ■COMMENT うっすらと白濁した白湯スープに普通の中華麺,チャーシューのちょいくささとねぎの新鮮さにご当地らしさを感じました。また,紅生姜,胡椒,おろしにんにくに加え,サービスとしてチャーシューの切れ端が卓上で提供されるのが新鮮でした。ちなみに麺は小川製麺を使用,メニューは普通と大盛(800円)の2種類のみでした。シンボルロード沿いのアーケードで屋台として営業しているために,...
 28, 2011 19:26    0

越前蕎麦 見吉屋本店@福井

■定食A(900円) ■★★★☆ ■COMMENT ミニヒレソースかつ丼&ミニおろしそばのセットです。福井のソースかつ丼は薄めの肉で衣を楽しむもの,おろしそばとは蕎麦の香りではなく,おろしの風味を楽しむもののようでした。老舗感が漂っていました。越前蕎麦 見吉屋本店@福井TEL 0066-9679-41949 (予約専用番号,通話料無料),0776-23-3448(問合せ専用番号)住所 福井県福井市順化1-11-3 営業時間 11:00~21:00(L.O20:30)定休日...
 27, 2011 19:24    0

秋吉 福井片町店@福井

■いろいろ ■★★★ ■COMMENT 5本注文の妙,ビジネスとしてはおもしろいと思います。「ファイヤー」と叫んでしまうような火が衝撃的でした。ファーストフードですね。秋吉 福井片町店@福井〒910-0023 福井市順化2-12-17電話番号 0776-21-3573営業時間 17:00 ~ 27:00定休日 日曜日...
 26, 2011 19:22    0

あんぶん春(春のお店)@福井

■いろいろと ■★★★☆ ■COMMENT 焼きなすの煮びたしと越のルビーというトマトです。越のルビーはフルーツトマトと違った甘さが楽しめました。ハタハタです。酒の肴に最高ですね福井名産のらっきょもおいしかったです。家庭的でいい居酒屋でした。あんぶん春(春のお店)@福井TEL 0776-29-1551住所 福井県福井市順化1-12-1...
 25, 2011 19:26    0

海鮮アトム 幾久店@福井

■いろいろと ■★★★ ■COMMENT しゃりの握り具合にブレが感じられたり,皮はぎの肝より大葉の主張が強かったり,焼き鯖の脂が感じられなかったりした点が好みでなかったです。石垣貝はおいしくいただきました。海鮮アトム 幾久店@福井TEL 0776-25-2482住所 福井県福井市大宮2-22-20 営業時間 11:00~翌1:00定休日 年中無休駐車場 有↑おじゃましたのはこの店舗のような気がするのですが,土地勘がなかったのであやしいかもです。食...
 22, 2011 19:36    0

ヨーロッパ軒 総本店@福井

■カツ丼セット(1050円) ■★★★☆ ■COMMENT 薄手の肉にサクっとした衣がありそうでなさそうな印象を持ちました。ソースのスパイシーさも個性的でした。福井のB級グルメ「ソースカツ丼」の説明です。飲み屋街の一角にあるお店で,支店も多くあるようです。会津のソースカツ丼もおもしろいですが,福井のソースカツ丼もちょっと違ったニュアンスが感じられて楽しめました。ヨーロッパ軒 総本店@福井住所 福井県福井市順化1-7-4...
 21, 2011 19:20    2

のんちゃん@福井

■いろいろと ■★★★★ ■COMMENT お店の見た目はそんなによくない感じもするのですが,出てくるお料理とお酒は抜群でした。写真はお通しですが,酒好きにはたまらないセレクトです。塩ウニが何とも美味!なめらという魚の刺身をいただきました。こちらはこのわたです!さっぱりとしているのですが,磯の味が日本酒とよく合うんです。こちらはオコゼの唐揚げです。唐揚げにするといろいろな食感が楽しめるのがうれしいです。〆の越前...
 19, 2011 19:28    0

和食ダイニング 柳庵 Ryu-an@福井

■いろいろ ■★★★☆ ■COMMENT おしゃれなダイニングでした。カレイの唐揚げです。店構えもきれいでした。和食ダイニング 柳庵 Ryu-an@福井住所 〒910-0023 福井県福井市順化1-13-13TEL 0776-21-8880FAX 0776-21-8881営業時間 17:00~24:00定休日 日曜日・祝日...
 18, 2011 19:27    0

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