名代三角そばや 本店@十文字

せっかくなんでもう1軒三角そばやさんにおじゃましました。メニューは1択!中華そばのみです。厨房の向こう側この風景好きです。3人のお姉さまたちが働いておりました。キマシタ三角中華そば(並)(680円)っす。案の定,超あっさりやっぱり熱々の和風出汁に極細手打ちちぢれ麺スープ染み込む麩がトレードマークなんですね。そして,こちらでもなるとと肉汁抜けたクラシックチャーシューマルタマさんよりも味はこちらのほう...
 08, 2018 16:46    0

元祖 十文字中華そば マルタマ@十文字

翌日,ちょっと足を伸ばして十文字へそうです。ご当地ラーメンを十文字中華そばをいただきに!念願ですっ!サッポロとか中国とか,焼肉とかギョーザやたぬき気になるけどさ-ここはやっぱりキマシタ中華そば(500円)です。食べてびっくり超あっさり!超超超あっさり(゚д゚)!カツオ節と煮干しが香る和風出汁に手打ちちぢれの極細麺!スープ吸う吸うしゅんでる麩にかまぼこ!肉汁の抜けたクラシックチャーシューも雰囲気がありま...
 07, 2018 17:06    0

たちそば@秋田

で,〆に寄ったのがこちら。店構えに惹かれました。入ってびっくり!メニューがぎょーさん稲庭うどんにかき揚げハーフを(秋田だもの)だしがきいていてうまいっ(*´艸`*)こうして秋田の夜を満喫してきましたとさ。たちそば@秋田関連ランキング:そば(蕎麦) | 秋田駅,羽後牛島駅...
 06, 2018 16:50    0

美酒王国秋田 サケナビ@秋田

ちゃわん屋さんをあとにし,向かったのはこちらSake・Naviさんです。秋田の日本酒が手軽に楽しめるスポットなんです。地元の知り合いに教えてもらいました。で,こんなウンチクもしっかり注文書に飲みたいお酒の番号を書いてー券売機でチケットを購入してーカウンターのスタッフに渡すそんなシステムです。団体戦だったのでこちらとこちらとこちらをま,無難セレクトです(^_^;)このわたをつまみながらやることにしました。さてさて...
 05, 2018 16:39    0

ちゃわん屋@秋田

夜の街へレッツゴーまずはビアーまずは地鶏のタタキとじゅんさいをキマシタ,真打ち!きりたんぽ鍋とだまっこ鍋のミックスにしてもらいました。これぞ秋田っ!これがだまっこなり。若干,お手軽な味わいが気になりましたがよしとしましょう。そしてー寒かったし,お店の雰囲気が,お鍋がアレを呼んでいるというわけでキマシタ安酒!燗酒!ボクも大人になりました。手にはいりません,どこにも売っておりませんそんなサカナもいただ...
 03, 2018 09:27    0

錦 秋田分店@秋田

念願の錦さんへずっと来たかったんですよね。昼の部に滑り込みセーフ。基本は鶏白湯。今となっては珍しくないですけど,その当時は話題だったんです。いろいろ楽しみたいのはヤマヤマですけどーやっぱりー錦吟上醤油らーめん(680円)!ベーシックなやつをいただきます。北海道産小麦の春よ恋一等粉を使用した麺です。普通のネギ,万能ネギ,揚げネギのトリプルおネギキクラゲ,海苔も白湯に合いますねコラーゲンたっぷりのスー...
 02, 2018 08:59    0

安楽食堂@横手

ひさしぶりに横手焼きそばを今回は安楽食堂さんにおじゃましました。それでは行ってみましょう。焼きそばと焼肉ライス以外にもメニューが充実しています。迷うな-(笑)四天王にも輝いたことのあるお店だしキマシタ横手焼きそば(500円)!キマシタ焼肉ライス(500円)!どちらもワンコインというのがうれしいっ!王道焼肉にタレライス!これこれナポリタン!仕上げのテッペンマヨネーズまさに男の子メシです(*´艸`*)で,...
 01, 2018 08:44    0

お多福 本店@秋田

■きりたんぽ鍋(2,520円)としょっつる鍋(2,940円)を ■★★★☆ ■COMMENT こちらはきりたんぽ鍋。サクッと煮こまれ,フレッシュでした。こちらはしょっつる鍋。フレッシュなじゅんさいがいいアクセントになっていました。メニューです。ちょっとお高いですね。お通し。両側がオトされていました。こんな心遣いがうれしいものです。川反通りにあるお店です。お多福 本店@秋田関連ランキング:郷土料理(その他) | 秋田...
 29, 2013 19:54    0

海陽@秋田県男鹿

■トギナシはたはた焼き飯寿し丼(1,500円)とミニ石焼きウニ丼(2,000円) ■★★★ ■COMMENT どちらにしてもいかにも観光地的。はたはた焼き飯寿し丼は酢漬けのはたはたが焼かれていい塩梅という言葉とは縁遠いくらい乗せられていました。質より量を求める方にはオススメ。ちなみにトギナシは骨なしの意味だそうです。こちらはミニ石焼きウニ丼は石焼き鍋とウニ丼のセット。石焼きは目の前で無防備のままで焼き石投入が...
 28, 2013 19:10    0

三ツ又温泉を楽しむ。

せっかく秋田まで来たので,温泉宿で一泊。「露天付貸切風呂と自家養殖・岩魚のフルコースを愉しむプラン♪」を楽しみました。きくらげ,きゅうり,茶碗蒸し,岩魚の刺し身,ごま豆腐です。煮物,いぶりがっこ(しかも自家製!)です。いぶりがっこが秋田らしくていい感じ!刺し身は見た目は鯵のような色合いですが,川魚らしくさっぱりとした味わいでした。きくらげも大ぶりで立派!食べ応えがありました。お鍋です。岩魚の出汁が...
 27, 2013 19:01    0

さかい屋@角館

■イチゴだらけパフェ(500円)&キウイだらけパフェ(400円) ■★★★☆ ■COMMENT マズイはずがないじゃないですか!ゴージャス!イチゴやキウイを生かしつつ,いろんな表情が楽しめるのです。手抜きなしで好みなパへでした。ホントはマンゴーが食べたかったのですが売り切れ( TДT)また,桃もすすめられたのですが,さすがに桃の産地に住んでいるので丁重にお断りしました(笑)こんなヘンチクリンな桃も売っていていました。...
 26, 2013 19:33    0

藤春食堂@秋田県横田

■玉子入焼きそば(400円) ■★★★☆ ■COMMENT ウスターでのシャバシャバなソース,角ばった短めの麺,キャベツのみのシンプルな具,そして,半熟に仕上げた目玉焼き&福神漬というイデタチでした。「そのまま」「半熟目玉焼きを崩しつつ」「福神漬とともに」「青海苔やらソースの後がけやら」という流れを参考にしつつ味わってみたところ,次のような感じでした。「そのまま」…濃ゆくないのね。ウスターと短めの麺があっさりで...
 25, 2013 19:53    0

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