八丈島 麦冠 情け嶋@東京

■八丈島 麦冠 情け嶋(なさけしま)@東京 ■★★★☆ ■原材料名 麦,麦麹 ■麹菌 ? ■蒸留方法 ? ■アルコール度数 ? ■醸造元 八丈興発株式会社(東京都八丈町三根1299) ■COMMENT やわらかい甘みに芯のある麦の香りと味わいが楽しめました。...
 01, 2016 19:17    0

奄美黒糖焼酎 ネリヤカナヤ@鹿児島

■奄美黒糖焼酎 ネリヤカリヤ@鹿児島 ■★★★☆ ■原材料名 宇検村産黒糖 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 減圧 ■アルコール度数 25度 ■醸造元 株式会社 奄美大島開運酒造(鹿児島県大島郡宇検村湯湾字大潟浜2924-2) ■COMMENT 白麹&減圧ということでガツガツしない落ち着きのある味わいです。パンチで勝負しない感じも最近は好みになってきました。...
 21, 2011 19:47    0

黒糖焼酎 あまみ 長雲

■黒糖焼酎 あまみ 長雲 ■★★★★ ■原材料名 黒糖・米こうじ ■蒸留方法 (常圧?) ■アルコール度数 40度 ■醸造元 有限会社 山田酒造(鹿児島県大島郡竜郷町) ■COMMENT 黒糖はやっぱり長雲!柔らかな味わいと豊かな香りがオススメ!!濃厚な黒糖の甘みが大人の味わいでせまってきます。40度の度数もありますが,ストレートでも飲んでおきたい。...
 28, 2009 09:20    0

大麦焼酎 中々@宮崎

■大麦焼酎 中々 ■★★★★ ■原材料名 大麦・麦麹 ■アルコール度数 25度 ■醸造元 合資会社 黒木本店(宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋776) ■COMMENT 「口あたりの軽さの中に,深みのある風味」という言葉が本当に合っています。インパクトはないですが,やっぱりうまいです。...
 28, 2008 19:30    0

別注!蔵元直送品 南部美人

■特別純米酒 無ろ過生原酒 別注!蔵元直送品 南部美人 ■★★★★ ■精米歩合 55% ■醸造元 株式会社 南部美人(〒028-6101 岩手県二戸市福岡字上町13 TEL 0195-23-3133 FAX 0195-23-4713 E-mail:sake@nanbubijin.co.jp) ■製造年月 17.2 ■COMMENT うまいですね~。バランスがよくてとても好きです。...
 21, 2005 21:56    0

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