■ラーメン（６００円） ■★★★ ■COMMENT 2008年92杯目。麺を伸ばしてつくる本物の拉麺です。熟成的な面から見ると物足りなさも感じますが，目の前で打たれた麺が食べられるのは貴重。スープはシンプルで甘さが強いです。パーコーメンとの相性は良さそう。
パーコーメンが人気メニューのようです。
いい音を立てながら麺が打たれています。
本店は木町だそうです。
HM/HR，ラーメン，日本酒を愛する福島県民「よはん」のブログです。
Author:よはん
■名前 「よはん」と呼んでください。■ヨハン･リーベルトとイングヴェイ・ヨハン・マルムスティーンとヨハン・セバスチャン・バッハからの「よはん」です。 ■誕生 1977.5 ■生息地 福島市（いわき市⇒福島市⇒相馬市⇒福島市） ■趣味 音楽鑑賞，楽器演奏，ドライブ，パソコン，食べ歩き ■好きなギタリスト：Paul Gilbert，Mattias 'IA' Eklundh，Michael Amott ■好きなアーチスト：大槻ケンヂ ■好きなラーメン職人：山岸一雄 ■★…２点，☆…１点（１０点満点）で自分の好みを表しています。
