■東力士 大吟醸秘蔵 五年＠栃木 ■★★★☆ ■原料米 山田錦 ■使用酵母 9号 ■精米歩合 40% ■日本酒度 +7 ■酸度 1.3 ■醸造元 株式会社 島崎酒造（栃木県那須郡島山町中央1-2-18） ■製造年月 17.1 ■COMMENT 飲んだときには八年古酒くらいになっていましたが，まだまだいける感じでした。日本酒度が高いですが，少し甘い感じもします。大吟醸らしさも感じられるので，あっさりめの中華と一緒に食べると合いそうです。
HM/HR，ラーメン，日本酒を愛する福島県民「よはん」のブログです。
Author:よはん
■名前 「よはん」と呼んでください。■ヨハン･リーベルトとイングヴェイ・ヨハン・マルムスティーンとヨハン・セバスチャン・バッハからの「よはん」です。 ■誕生 1977.5 ■生息地 福島市（いわき市⇒福島市⇒相馬市⇒福島市） ■趣味 音楽鑑賞，楽器演奏，ドライブ，パソコン，食べ歩き ■好きなギタリスト：Paul Gilbert，Mattias 'IA' Eklundh，Michael Amott ■好きなアーチスト：大槻ケンヂ ■好きなラーメン職人：山岸一雄 ■★…２点，☆…１点（１０点満点）で自分の好みを表しています。
