グリーンカレーを嗜む。

グリーンカレーのもとをいただいたので,ジャスミン米を購入してレッツクック!炊き方は普通のお米といっしょでいいらしい。なんとなく鶏肉。じゃがいもは皮付き大きめでたけのこもイーン!ココナッツミルクで煮て,グリーンカレーのもとをイーン!うんうんいい感じんまー(*´艸`*)これぞ,エスニック(*´艸`*)そしてー,エキゾチック(*´艸`*)2日間楽しみましたとさ。...
 31, 2017 17:17    0

石鎚 晩酌 本醸造 槽しぼり 四段仕込み@愛媛

■石鎚 晩酌 本醸造 槽しぼり 四段仕込み@愛媛(1,980円) ■★★★ ■原料米 愛媛産松山三井 ■使用酵母 自家培養酵母KA-1 ■精米歩合 65% ■日本酒度 +5.0 ■酸度 1.3 ■アミノ酸度 ? ■醸造元 石鎚酒造株式会社(愛媛県西条市氷見丙402番地の3) ■杜氏 ? ■製造年月 28.11.10 ■COMMENT 澤屋@福島さんで購入しました。料理と合わせて楽しむのがいいかも。普段使いの本醸造です。四段仕込みの懐の深さ...
 31, 2017 16:35    0

名付けて台湾飯(^_^;)

味の決め手はダシ粉くん台湾まぜそば的な具材をごはんにのっけてーその名を台湾飯とす!まぜまぜーんまいっ!自画自賛(*´艸`*)翌日も楽しんじゃいました。生ニンニクと生タマネギと生ニラで楽しんでしまうのがオススメですが,そのオイニー(死語?)にご注意を。...
 30, 2017 17:09    0

吟醸酒 菊泉川@会津坂下

■吟醸酒 菊泉川@会津坂下(1,944円) ■★★★★ ■原料米 ? ■使用酵母 ? ■精米歩合 55% ■日本酒度 ? ■酸度 ? ■アミノ酸度 ? ■醸造元 廣木酒造本店(福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3574) ■杜氏 ? ■製造年月 29.1 ■COMMENT 酒のトーヨコ@会津若松さんで購入しました。あの廣木酒造本店さんが醸す超優等生な1本。キレつつ,優しくふくらみのある味わい。結果,万人向けということですかね。コ...
 30, 2017 16:50    0

おうちラーメン近況報告♪

おうちラーメンの数々。まずはこちら(笑)半額に惹かれて...冷やしながらじっくり火を入れようかと思い失敗したからやり直し(^_^;)好きな麺を見つけて購入。旭川のイメージが強い&味噌はめんどいので醤油仕立て♪焼豚を仕込んだときのラードを回収し,飛魚出汁と鶏油ストックで動物系ダブルオイリーたんまり生姜をいれて生姜ラーメンにしてみました。麺をパキパキと楽しみつつま,上出来(゚∀゚)こちらは余ったやつで別日に作ったや...
 29, 2017 17:02    0

ゾンメラッハー カッツェンコップ ジルヴァーナー Q.b.A.トロッケン@ドイツ

■Franken Silvaner Sommeracher Katzenkopf trocken@ドイツ【白】(3本5,000円の福袋に入っていまっした。) ■★★★ ■品種 ジルヴァーナー ■収穫年 2011 ■原産国 ドイツ(Sommeracher Katzenkopf) ■輸入業者 へレンベルガー・ホーフ(株) ■COMMENT Cave de Vin OIWAKE@酒蔵@福島さんで購入しました。めったに飲まないドイツワイン。甘美な香りが他の国のワインとはちょっと違ったニュアンスでした。これがドイ...
 29, 2017 16:40    0

磐梯黄金納豆パン!

気になって買ってみた。想像通りの味わいと言えば味わい。ごまが香り,ちょっとオイリー。納豆も楽しめました。会津坂下でつくっているんですね。...
 28, 2017 16:55    0

道の駅 猪苗代@猪苗代

道の駅 猪苗代におじゃましてみました。山塩ラーメンも気になるんですけどーソースカツ丼(540円)!リーズナボーかつお手軽サイズ!だってー道の駅だもの。道の駅 猪苗代@猪苗代関連ランキング:その他 | 猪苗代駅...
 28, 2017 16:43    0

玉井食堂@福島

お気に入りな玉井さんへ今回はー念願のトーフ丼(730円)!中華丼っぽいです!なめらか豆腐にシャキシャキ野菜!ナイスなコンビネーション!仕上げの胡麻油も最&高(*´艸`*)ニボニボスープも攻めるスメルで最&高(*´艸`*)常連さんは昼からビアーでいいお店でした。玉井食堂@福島関連ランキング:定食・食堂 | 福島市その他...
 27, 2017 17:14    0

鶏中華 たか乃@福島

たか乃さんにおじゃましてみました。ノーマルにしようか昭和にしようか悩んでーつけ鶏もいいなと思いつつーけっきょくー昭和・鶏中華(780円)にしちゃいました(^_^;)揚げ玉ボンバー!チャーシューボンバー!そしてー揚げ玉子ボンバー!麺うまっ!濃いめーでうまーっ!鶏中華 たか乃@福島関連ランキング:ラーメン | 南福島駅...
 26, 2017 17:00    0

APRIL@福島

ムスターシュさんをあとにして大学時代の級友が営むこちらのお店へ。懐かしい思い出を語り合いましたとさ。稲荷神社近くのお店です。...
 25, 2017 16:40    0

ムスターシュ@福島

クリスマスの夜の話です。いざ入店!先制パンチのエーデルピルス!前菜のタルタルだったような...パンは普通(^_^;)おニクにフォアグラ!ワインに切り換えてみました。まずはスパーリング!お魚。バターソースだったような...そして,白!さらに追いニク!デザートとエスプレッソをいただいて満喫!満喫!今夜はクリスマスディナーだったのです。熟練の技が堪能できました。ランチもやっているみたいです。ムスターシュ@福島関連ラ...
 25, 2017 16:30    0

西口喜多や@福島

蕎麦といっしょに粋なお昼もいいなーと王道にこの辺にはまだ早く丼物も気になりますけど何か(^_^;)欲張らずに外一が一献には最適な感じがしてせっかくなので蕎麦焼酎の蕎麦湯割りを楽しんでみることにしました。キマシタキマシタキマシタヨーかもせいろ(1350円)!まずはそばをストレートでいただき,続けて葱と山葵をトッピング!続きましてー肉の旨味を噛みしめてー鴨出汁が染み渡るーちなみ蕎麦は音威子府産でした。そして...
 24, 2017 17:01    0

自家製麺 くをん@福島

しょっぱいのが食べたくなって...野菜香辛系つけ麺 小(750円)!モリモリーカライイーウマイイーんー,イケ麺(*´艸`*)タローラーメンが復活したみたいですね。自家製麺 くをん@福島関連ランキング:ラーメン | 福島駅,曽根田駅...
 23, 2017 17:08    0

しぞーかおでん お茶の間@福島

お茶の間さんに帰ってきました。しぼりたての時期だったので,新酒を(*´艸`*)刺身をいただきおでんをいただきこの日は特別なのがあったり(*´艸`*)季節の日本酒が楽しめたりするシアワセ(*´ω`*)そんなこといいつつ...焼酎で〆(^_^;)ごちそうさまでした♪しぞーかおでん お茶の間@福島関連ランキング:おでん | 福島駅,曽根田駅...
 22, 2017 16:55    0

ラーメン 大志軒 福島泉店@福島

玄さんをあとにし,腹ごなしに橘内さんのところまでお散歩。そしたら,電車に乗り遅れーしょうがないから,しょうがないから,さらに一杯を重ねつつ,さらにお散歩!で,近くに好きそうなやつがあるって友人が言っていたなーと思い出し...あったー!それそれ!黒チャーハン!それも好きなやつじゃん!で,キマシタキマシタキマシタヨーシビカラ味噌(650円+消費税)!カラくてシビれるやつ,シビれてカラいやつ!黒チャーハン...
 21, 2017 16:35    0

そば処 玄@福島

ちょっとぶらりしてみようかとおひさーそば処の玄さんにおじゃましてみました。さーて,どーしましょ。二八と十割と両方楽しめるんですね。玄さんと言えば,暮坪のイメージ。せっかくの休日,そして,いっぱいやってみたい理由がそこにはあったのです。ハートランドですっ!切り干しに桜えびを発見!リトルハッピー!ちょっと幸せ(*´艸`*)キマシタキマシタキマシタヨー山形の地鶏 肉そば 天ぷら盛り合わせ(ゲソ天付き)二八そば ...
 20, 2017 17:13    0

辰の子食堂@福島

おひさな辰の子さんへ牛骨に惹かれ,しかーも土曜日だったので日替わりメニュー,ラーメンと半カレー(600円)にしてみました。こういう細やかさにテンション上がるー(*´艸`*)骨太な味わいのスープにハードボイルドというコントラストがステキ(^_^;)たまらーん,ハードボイルド(笑)大人スパイシーなカレーも好みでした。ここでニュースです。ローリエ,発見しました!コバチもおいしかったし,リーズナボーだし,満足満足(*´...
 19, 2017 16:51    0

味処 石舟サン@福島

ふらっと飲みに出てみました。たらきくと湯豆腐のコラボがいいですね。あいなめの唐揚げ(*´艸`*)ブリ大根ももいただきました。ちょっといい感じのメニュー展開♪味処 石舟サン@福島関連ランキング:居酒屋 | 福島駅,曽根田駅...
 18, 2017 16:49    0

楽庵 うめ小路@仙台

で,せり鍋を食べたいねーという話になり,行きたかったお店に断られ,たどり着いたのがこちらのお店。経営の母体はわかりませんが,東口の豆千代さんと同じ系列のようです。まずは一杯。キマシタキマシタキマシタヨー圧巻のお通したちこんな感じでこんな感じでこんな感じでこんな感じ♪独特な空間なのも見処です。で,キマシタキマシタキマシタヨー立派な根っこ(*´艸`*)お高いんですけどね(^_^;)さあいってみましょう。まずはお肉...
 17, 2017 16:32    0

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