手造り玉栄 芳醇清酒 鷹勇@鳥取

■手造り玉栄 芳醇清酒 鷹勇@鳥取(?円+消費税) ■★★★☆ ■原料米 玉栄 ■使用酵母 協会7号 ■精米歩合 70% ■日本酒度 +5.5 ■酸度 1.1 ■アミノ酸度 ? ■醸造元 大谷酒造株式会社(鳥取県東伯郡琴浦町浦安368) ■杜氏 ? ■製造年月 28.12 ■COMMENT 清水台平野屋@郡山さんで購入しました。造り的には本醸造でしょうか。黄色みがかった色合いです。常温以降で花開く味わい。芳醇でホッとする手造り...
 03, 2017 17:24    0

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