東魁盛 吟醸 18号酵母 瓶火入れ@千葉

■東魁盛(とうかいざかり) 吟醸 18号酵母 瓶火入れ@千葉(2,800円) ■★★★☆ ■原料米 ? ■使用酵母 協会1801号 ■精米歩合 50% ■日本酒度 +4 ■酸度 1.4 ■アミノ酸度 ? ■醸造元 小泉酒造合資会社(千葉県富津市上後423-1) ■杜氏 ? ■製造年月 26.7 ■COMMENT 一石屋酒店@横浜さんで購入しました。芯のしっかり感というか,ブレないだけというか,わかりやすいキャラクターとプンプン感が笹一さん的?
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