ラーメン キッチン はな巻@郡山

郡山でラーメンを食べるとき問題になることといえば…

黒いかどうか!

そんな黒でありつつ,あんかけで仕立てたラーメンがあるとのこと!

ということで市役所近くのラーメン キッチン はな巻さんにおじゃましてみました。

踏み入れるにはちょいと時間と勇気が必要だったのです。

むむむ。

そそられる。

噂を聞きつけたのはこちら。

店名を掲げるはな巻めん(680円)です!

醤油ベースでちょいと辛味を感じるスープに野菜たちの饗宴!タマネギの甘みがアクセントになったり,郡山の黒のせいかコクが感じられたりとクセになりそうです。

また,ありがちなやわ麺も軽々クリア!絶妙なゆで加減で仕上げてくれるのもうれしいものです。

酢での味変もグー!魅惑の1杯でした。

ちなみに似たメニューにもやしあんかけめん(680円)があるのですが,こちらは塩ベースに辛味と酸味をきかせたものだそうです。

裏口入学ができるのもポイントだったり!



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