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特別純米酒 一生青春@会津坂下

■特別純米酒 一生青春@会津坂下(2,484円) ■★★★☆ ■原料米 ? ■使用酵母 ? ■精米歩合 60% ■日本酒度 ? ■酸度 ? ■アミノ酸度 ? ■醸造元 曙酒造合資会社(福島県河沼郡会津坂下) ■杜氏 ? ■製造年月 15.11 ■COMMENT 橘内酒店@福島さんで購入しました。米の旨味と華やかな香りが冴える1本。1回火入れが味わいの躍動感と落ち着きの程よいバランス感を演出しています。60でも香りがでるのってやっぱりモダンなんですかね。
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