しぼりたて生吟 生酒 渡舟 濾過前(無濾過純米吟醸)@茨城

■しぼりたて生吟 生酒 渡舟 濾過前(無濾過純米吟醸)@茨城(?円) ■★★★☆ ■原料米 茨城県産酒米 短稈渡船 ■使用酵母 ? ■精米歩合 55% ■日本酒度 ? ■酸度 ? ■アミノ酸度 ? ■醸造元 府中誉株式会社(茨城県石岡市国府5丁目9番32号) ■杜氏 ? ■製造年月 27.12 ■COMMENT 中屋酒店@福島さんで購入しました。みずみずしい香味がらしいと言えばらしいのですが,落ち着きがあってじっくり味わえるが好みだったりします。短稈渡船(簡単に言うと山田錦のルーツ)って茨城県産酒米なんですね。知りませんでした。
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