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〆張鶴 生酒 しぼりたて原酒@新潟

■〆張鶴 生酒 しぼりたて原酒@新潟(2,345円) ■★★★☆ ■原料米 ? ■使用酵母 ? ■精米歩合 ? ■日本酒度 ? ■酸度 ? ■アミノ酸度 ? ■醸造元 宮尾酒造株式会社(新潟県村上市上片町5-15) ■杜氏 ? ■製造年月 16.12.17 ■COMMENT 泉屋@郡山さんで購入しました。たまにクラシックで酔いたいときってあるじゃないですか...

というわけで,原酒&生酒らしいどっしり感にやられつつも,ストレートな香味とアルコール感を楽しみつつ,まったりとした味わいを堪能いたしました。「純」あたりがちょうどいいのかも。
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