ラーメン みそ伝@福島

何よりランチ難民...

開いててよかった。

みそ伝さんですけど...

あえての野菜ちゃんぽん(680円)!

あえての味噌外し!

香ばしさが楽しめる炒め野菜とモチモチの麺がおいし。また,頂上を飾る紅白かまぼこも趣があってをかし。

で,気になるのはスープ。白濁が何に由来するのかが気になるのです。魚介(いか?えび?)のテイストも感じますが,その姿は確認することができません。ま,深く詮索せずに楽しむくらいがこの業態のお店では楽しいのかもしれませんが...

そんなこんなでpaint it blackしたり,

紅に染めたりしてこれまた一興。

救われました。



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Comment 2

sachs

エリアNO1かな

よはんさん、ココはミナフク界隈で結構好きです。
(駅近くにオペが最低のお店もあるんで)
多分、このラーメンは17時以降に登場していた、野菜塩ラーメンの
バージョンアップ版でしょうか?テーブル調味で変化できるのも
楽しみの一つです♪

2016/03/17(Thu) 21:46

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よはん

sachsさん、こんにちは。

駅近くのお店、すごいですよね。安全・安心のみそ伝さんです。

2016/03/20(Sun) 16:16

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