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惣誉 特別純米酒 辛口@栃木県

■惣誉 特別純米酒 辛口(2,587円)@栃木県 ■★★★☆ ■原料米 特A地区山田錦100% ■使用酵母 ? ■精米歩合 60% ■日本酒度 ? ■酸度 ? ■アミノ酸度 ? ■醸造元 惣譽酒造株式会社(栃木県市貝町大字上根539) ■杜氏 ? ■製造年月 15.11 ■COMMENT 蔵楽@さんで購入しました。しっかりとキレつつ,ふくらみのある味わい。

派手さはないけれど,つくりと味わいのよさにシミジミ。
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