特別純米酒 御慶事@茨城

■特別純米酒 御慶事@茨城(1,296円) ■★★★☆ ■原料米 茨城県産日本晴 ■使用酵母 自社酵母 ■精米歩合 60% ■日本酒度 ? ■酸度 ? ■アミノ酸度 ? ■醸造元 青木酒造株式会社(茨城県古河市本町2丁目15-11) ■杜氏 箭内和広 ■製造年月 28.11 ■COMMENT まくらがの里こがさんで購入しました。裏ラベルに「米本来のふくらみのある素直な味を感じつつも,クリアな飲みくち。」とありますがその通りだと思います。嫌味のないスッキリさ,キレだけじゃないふくらみ。個人的には苦味が気になりますが,食中酒として楽しむのには十二分です。
スポンサーサイト

Comment 0

What's new?