純米吟醸 初搾り 中取り本生 豊久仁@福島県河沼郡会津坂下

■純米吟醸 初搾り 中取り本生 豊久仁(TOYOKUNI JUNMAI GINJO "Nakadori")@福島県河沼郡会津坂下(3,132円) ■★★★☆ ■原料米 米・米麹 ■使用酵母 ? ■精米歩合 55% ■日本酒度 ? ■酸度 ? ■アミノ酸度 ? ■醸造元 豊國酒造合資会社(福島県河沼郡会津坂下町字市中一番甲3553) ■杜氏 ? ■製造年月 28.12 ■COMMENT コラッセ ふくしま@福島さんで購入しました。廣木さん,曙さんだけじゃなく,豊國さんも最近攻めてますよね。というわけで,ひさしぶりに飲んでみよっかなと思ったのです。豊かな香りと味わいがいいんですけど,甘みがちょっと強いのですね。しっかりと冷やしていただきました。
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