海鮮二刀流 鯛介@本宮

本宮市の鯛介さんにおじゃましました。

鯛白湯と鶏白湯の二本立てのようです。

こんなメニューもありました。

オーダーしたのは

鯛しおそば(756円)!

鯛を店名に冠しているので鯛白湯をセレクトしてみました。

美しいビジュアルです!

濃厚な鯛出汁にパッツンストレート麺がアウアウー!

厚めの鶏チャーシューも存在感があります。

ゆずの香りとかいわれ大根の鮮烈な風味がいいアクセントになっていました。



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