百十郎 G-mid(ジーミッド) 純米吟醸@岐阜

■百十郎 G-mid(ジーミッド) 純米吟醸@岐阜(2,700円+消費税) ■★★★☆ ■原料米 岐阜ハツシモ ■使用酵母 ? ■精米歩合 60% ■日本酒度 ? ■酸度 ? ■アミノ酸度 ? ■醸造元 株式会社 林本店(岐阜県各務原市那加新加納町2239) ■杜氏 ? ■製造年月 17.04 ■COMMENT 勢州屋@本宮さんで購入しました。岐阜産のGとG酵母のG,そして,イメージカラー グリーンのGだそうな。midは日本のミドルだからだとか。吟醸香がありますけど,もうちょい控えめのほうが好みかな。味わいのクセのなさは好みです。
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