中華そば さんこう@郡山

かなーりひさしぶりのさんこうさんへ

八王子スタイルだったんですね,こちら

やっぱりここは...

中華そば(700円)っす!

ノーロールな一文字チャーシューがかっこいいっ!

そして,魚介系スープ,背脂,たまねぎのゴールデントライアングルがステキっ!

ストラテジー的にはニアニア燕三条系といった感じでしょうか。

それでいてこのプリプリ感!

この辺は郡山テロワールをも感じます。

ちなみに卓上調味料はこんな感じです。

ところでところで本店さんはどこなのでしょうか?ナゾ。



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