I LOVE SUSHI@佐賀

■I LOVE SUSHI お寿司・お魚と愉しみたい 辛口純米酒 特注限定品 凱旋<>@佐賀(2,553円) ■★★★★ ■原料米 さがの華 ■使用酵母 いちご酵母・月下美人 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +6.3 ■酸度 1.8 ■アミノ酸度 ? ■醸造元 天吹酒造合資会社(〒849-0113 佐賀県三養基郡みやき町東尾2894) ■杜氏 ? ■製造年月 29.08 ■COMMENT 中屋酒店@福島さんで購入しました。何と言ってもごはんとの相性が,魚との相性がいい!日本酒度の高さの割には辛さは感じず,酸度の高さ割には重たくならない!そのバランスのよさがすばらしいです。
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