特別純米酒 ほまれ麒麟@新潟

■特別純米酒 ほまれ麒麟@新潟 ■★★★☆ ■原料米 ? ■使用酵母 ? ■精米歩合 55% ■日本酒度 ? ■酸度 ? ■アミノ酸度 ? ■醸造元 下越酒造株式会社(新潟県東蒲原郡阿賀町津川3644) ■杜氏 ? ■製造年月 17.11 ■COMMENT 蒲原は飲んだことがあったのですがこちらははじめて。淡麗辛口とはちょっとニュアンスの違うふくらみのある味わいでした。若干甘めかも。
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