牛たん 福助@仙台

■牛たん定食(1,500円) ■★★★☆ ■COMMENT 強めの炭火でさっと炙られた牛たんは熟成が感じられる味わい。ごはんはノー麦ですがつぶが立っていておいしかったです。また,お新香と南蛮も嫌味なしのおいしさ,やわらかい味わいのテールスープからも仕事が感じられました。店内の緊張感も仙台の牛たん屋さんでは珍しいです。ソフィスケイッテッド牛たんを楽しむにはオススメです。



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