ラーメンを楽しむの巻(その1)

加水率を上げて麺打ちをしてみようかと。

ちょいと上げすぎたせいかグデングデン。打ち粉でだましだまし打つことになりました。

先日の塩豚のあまり。

ブロッコリーをやわらかめに茹でて,ペペロンチーノ風炒めそばの完成です!見た目,悪(笑)。
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