ラーメンを楽しむの巻(その2)

スープをこちらでとってみようかと。友人からの誕生日プレゼントでいただいたものです。私の趣味・志向を理解してくださる方がいることが有り難い。

とりあえず鍋に投入。

30分後。

50分後。

仕込む気力がなかったので具材なし。昨日の麺と合わせて素ラーメンでいただきます。

スープには独特のクセがやはりありますね。手もみがいい感じに入りました。
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