あん肝を楽しむ。

自宅近くの魚屋さんであん肝を購入。

サティ近く(イオンだけどこっちの方がしっくりくる。)の業務スーパーでこちらを購入。

ちょっとぜいたくあん肝グラタンをつくってみることにしました

もちろんあん肝はあん肝で,前日,日本酒をお供にチビリチビリと楽しんでおります。

ベシャメってみました。

隠し味はこちらの2種を。

なんとなく物足りないような気がしたのでファルファッレを追加投入。

準備完了!

あん肝グラタンのかーんせーいでーす!

翌日。なかなかおいしくできました。
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