H23BY 王祿 本醸造酒 無濾過@島根

■H23BY 王祿 本醸造酒 <仕込み第32号> 無濾過@島根(2,214円) ■★★★★ ■原料米 国産米 ■使用酵母 ? ■精米歩合 67% ■日本酒度 +6.1 ■酸度 1.9 ■アミノ酸度 ? ■醸造元 王祿酒造株式会社(島根県松江市東出雲町揖屋484) ■杜氏 ? ■製造年月 H26.7 ■COMMENT 根本酒店@保原さんで購入しました。「黄金井戸」の自然湧水を使って,石原丈径さんが醸しております。王禄ならではの濃ゆさに,アル添のキレ!まさに本醸造たる本醸造じゃないでしょうか。んまいから本醸造が飲みたくなる!そんな蔵元さんです!私にとってですが...
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