若波 純米酒@福岡

根本酒店@保原さんで購入しました。
■若波 純米酒@福岡(2,700円) ■★★★☆ ■原料米 国産米 ■使用酵母 ? ■精米歩合 65% ■日本酒度 ? ■酸度 ? ■アミノ酸度 ? ■醸造元 若波酒造合名会社(〒831-0008 福岡県大川市鐘ケ江752,web http://www.wakanami.jp/) ■杜氏 ? ■製造年月 14.3 ■COMMENT メロンのような香りと落ち着いた味わいが楽しめました。香りがしっかりめなので,食前がいいかもしれません。
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