特別純米 山和 蔵の華60@宮城

■特別純米 山和 蔵の華60@宮城(1,250円+消費税) ■★★★★ ■原料米 蔵の華 ■使用酵母 ? ■精米歩合 60% ■日本酒度 +3 ■酸度 1.8 ■アミノ酸度 1.2 ■醸造元 株式会社 山和酒造店(宮城県加美郡加美町字南町109-1) ■杜氏 ? ■製造年月 26.9 ■COMMENT むとう屋@松島さんで購入しました。すっきりしつつもしっかりめの旨味と酸。しかもクドくない!好みのお酒でした。
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