赤湯 とんとんラーメン@山形

この日は山形のとんとんラーメンさんにおじゃましてみました。

とんとん!暖簾をくぐります。

醤油もきらいじゃないんですけど,味噌に引き寄せられてしまうわけで...

夏の日の2015なわけで,山形なわけで,こんな誘惑もあったのですがー

ナニ-!こんなのもあるのかー!

でもでも,でもでもでも!そんなのかんけーねー!ってことで

はい!みそ納豆ラーメン(788円)!

薄めの味付けは辛味噌が前提なのでしょうか?

ツルツルの麺も独特でした!切り出しじゃなくて突き出し麺?それともシルク配合?

謎です。

味噌に納豆が合わないはずがないです!ちょいと調べたら納豆汁なる郷土料理もあるんですね。



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