八海山 特別本醸造 精米歩合55@新潟

■八海山 特別本醸造 精米歩合55@新潟(562円) ■★★★ ■原料米 ? ■使用酵母 ? ■精米歩合 55% ■日本酒度 ? ■酸度 ? ■アミノ酸度 ? ■醸造元 八海醸造株式会社(福島県南魚沼市長森1051) ■杜氏 ? ■製造年月 14.12.23 ■COMMENT THE GARDEN 上野店@上野さんで購入しました。辛さとキレ,クラシックな新潟らしさを味わわせつつ,久保田とは違った膨らみが人気蔵の真骨頂なのでしょうか...
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