ふくしまラーメンショーを楽しむ。

そして,3杯目!むぎとオリーブさんの蛤SOBA(750円)です。

固めに茹で上げられたパツンパツンの麺が楽しいです。噛むごとに小麦粉の香りが立ち上がってきていいですねー!また,蛤の出汁がギュギュッと詰まったスープも秀逸!ミツバとネギのさわやかさも相まってー,もーたまらんです。

蛤!

鶏チャーシューもしっとりと仕上げられていて大満足でした。

やまぐちさんもむぎとオリーブさんもとにかく麺がおいしいっ!こういう麺と出会うたびに製麺欲がふつふつと湧いてくるのです。
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